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Mandorla siciliana pelata
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Selezioniamo accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo, sgusciate e pelatre provvediamo al loro imbustamento con il metodo del sottovuoto, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante. Si presentano sgusciate e al naturale e pelate, pronte per essere utilizzate in mille modi diversi in cucina: possono essere tritate e ridotte in granella, in aggiunta ad un primo piatto di pasta o a secondi piatti. Sono perfette anche per i dolci, per la preparazione di biscotti, pasta di mandorla, frutta martorana, torroni, granite, e tanto altro.
Varietà: corrente siciliana
disponibilità: naturale e pelata
Allevamento: esente da trattamenti chimici
Forma: ovale
Colore: rosso cuoio
Percentuale di Amaro (Amigdalina): 0,5% circa
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