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    Wein und Olivenöl / Ätna D.O.C. Weine
    Enrico IV Weißwein Enrico IV Weißwein Enrico IV Weißwein
    Enrico IV Weißwein

    Enrico IV Weißwein

    Etna Weißwein wird aus zwei speziellen Sorten weißer Trauben hergestellt. Diese nennen sich "Catarratto" und "Carricante". Die Trauben werden handverlesen, gereinigt und einer Kältemazeration von mindestens 8 Stunden unterzogen. Mit diesem Prozess erhält man ein Maximum an Farbe und Aroma. Die empfohlene Trinktemperatur beträgt 10/12 ° C. Enrico IV Weißwein ergänzt jegliche Fischgerichte und Käseplatten.
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    • Weinart: Etna Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung
    • Lage des Weinbergs: Nordhang  des Ätna Berg
    • Position und Art des Bodens: Vulkanischer Boden mit Präsenz von Lava-Asche
    • Rebsorte: Carricante und Catarratto
    • Zubereitung: Die Trauben werden handverlesen , gereinigt und einer Kältemazeration von mindestens 8 Stunden unterzogen  um die aromatische Extraktion zu verbessern.
    • Alkoholgehalt: 13,5%
    • Säuregehalt: 6 g / l
    • Alterungsprozess: In Edelstahl für 8 Monate mit Hefe-Gärung und Flaschenreifung für 3 Monate
    • Flaschentyp: Burgundy budonetta
    • Farbe: Gelb Bouquet
    • Bouquet: würzige Grapefruit, Minze und tropische Früchte
    • Trinktemperatur: 10-12 ° C
    • Zeitraum der Nutzung: 3 Monate nach Abfüllung
    • Almero-Pack: Box # 6 Flaschen
    • Verpackung: Karton mit 6 Flaschen
    • Verfügbarkeit: 12 Monate nach der Ernte

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     



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